مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    20 خبر
    • حراك لافروف بنيويورك: أوكرانيا والشرق الأوسط
    • خليجي 27
    • الجيش الروسي يطبق استراتيجية "الخنق اللوجستي
    • حراك لافروف بنيويورك: أوكرانيا والشرق الأوسط

      حراك لافروف بنيويورك: أوكرانيا والشرق الأوسط

    • خليجي 27

      خليجي 27

    • الجيش الروسي يطبق استراتيجية "الخنق اللوجستي

      الجيش الروسي يطبق استراتيجية "الخنق اللوجستي

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 16.09.2024 | 23:15 GMT

    مخلفات الطماطم لمكافحة السرطان

    اكتشف علماء كولمبيون أن مخلفات معالجة الطماطم وخاصة القشور تحتوي على مادة الليكوبين التي يمكنها مقاومة السرطان بخصائصها المضادة للأكسدة.

    مخلفات الطماطم لمكافحة السرطان
    صورة تعبيرية / Paul Williams - Funkystock/imageBROKER.com / Globallookpress


    ويشير موقع MDPI، إلى أن العلماء يعلمون منذ زمن بفوائد الطماطم للصحة، ولكن عمليات معالجتها صناعيا تخلف كمية كبيرة من النفايات 10-18 بالمئة من المادة الخام تصبح غير صالحة للاستخدام، وقد يؤثر التخلص من هذه النفايات بطريقة غير صحيحة سلبا في النظم البيئية.

    وتحتوي مخلفات معالجة الطماطم وخاصة القشور على خصائص عديدة مفيدة للصحة، لأنها تحتوي على الليكوبين - عامل مضاد للطفرات ومضاد قوي للأكسدة، يمكنه حماية خلايا الجسم من التلف. كما تستخدم هذه المادة في صناعة مستحضرات التجميل. وقد أثارت انتباه العلماء كعلاج محتمل للسرطان.

    ومن أجل تحديد مدى إمكانية استخدام قشور الطماطم كمصدر لمادة الليكوبين والكاروتينات لعلاج محتمل للسرطان، أجرى الباحثون مراجعة علمية لدراسات منشورة سابقا حول هذا الموضوع.

    واتضح لهم أن مستخلص قشور الطماطم أظهر خصائص واعدة مضادة للسرطان.

    واستنادا إلى هذه النتائج أعلن الباحثون، أن استخدام قشور الطماطم يفتح آفاقا جديدة لابتكار طرق وأساليب جديدة لمكافحة السرطان، ولكن لا بد من إجراء المزيد من البحوث لتحسينها.

    المصدر: .gazeta.ru

    التعليقات